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  • oct 7, 2015

Cecinas Pablo exporta a México y pone en el mercado el primer ‘chorizo verde’

El ‘chorizo verde’, un producto típico mexicano, llega ahora en una versión española, cien por cien natural, con carne seleccionada y pimiento verde, y está pensado para la mejor cocina. En su afán por la búsqueda de nuevos mercados, desde Cecinas Pablo se venía trabajando en la prospección de nuevos mercados y nuevas homologaciones que […]

  • jun 14, 2015

Campeones de España de Carreras de Montaña.

El C.A. La Bañeza – Cecinas Pablo se han proclamado Campeones de España de Carreras de Montaña de la RFEA (Real Federación Española de Atletismo) celebrado en Esgos (Ourense) este domingo 14 de Junio de 2015. Quedando por delante de los equipos de Durango (Plata) y Apol-Ana Alicante (Bronce). Además en el capitulo individual Alberto […]

  • feb 9, 2015

Crema de cecina, un manjar para untar

La cecina de Astorga es uno de los productos más prestigiosos de la provincia. Y es que, bautizado como el “oro rojo de León”, este producto que se obtiene mediante un esmerado proceso de curación de los cuartos traseros del vacuno, supone un auténtico manjar para todos aquellos que han tenido la suerte de probarlo. […]

Importancia de elegir productos sin gluten
  • nov 20, 2014

Importancia de elegir productos sin gluten

La enfermedad celíaca afecta a la salud de individuos genéticamente predispuestos a ser intolerantes al gluten del trigo, la cebada, el centeno y, a veces, la avena. Como característica principal, derivada del consumo de gluten -presente en gran parte de los alimentos comunes de la dieta como los embutidos o la pasta- se produce una […]

  • sep 29, 2014

Ya hay producción en el mercado bajo la marca ‘Chorizos de León’

Cecinas Pablo elabora 150 productos cárnicos, utilizando en muchos de ellos únicamente las técnicas artesanales de su fundador. La empresa Cecinas Pablo acaba de sacar al mercado los primeros chorizos certificados bajo la nueva marca ‘Chorizo de León’. Gracias a la certificación que acaba de conseguir la empresa astorgana, los consumidores podrán encontrar en las tiendas de […]

  • sep 22, 2014

Chorizo de León con la máxima certificación de garantía

Si existe un producto en León por excelencia que se merezca un distintivo de calidad, ese es el magnífico chorizo que se elabora en estas tierras. Como no podía ser menos, la Asociación de la Promoción del Chorizo de León ha registrado la marca “Chorizo de León” para identificar un producto que cuenta con una […]

  • sep 17, 2014

Sorprendemos al chef David de Jorge con la crema de cecina

Una vez más nuestros productos han sido reconocidos por su alta calidad y sabor, ésta vez el popular Chef David de Jorge, conocido por su programa “Robin Food, atracón a mano armada” ha publicado en su blog personal una valoración de nuestra crema de cecina, con comentarios como “O de una crema de cecina que […]

  • sep 8, 2014

Calidad y elaboracion tradicional de embutidos en León

Los amantes de los embutidos de calidad encontrarán en los productos de Cecinas Pablo de elaboración tradicional una verdadera delicia para su paladar. La materia prima que se emplea para su fabricación y el proceso natural de elaboración son la base de la calidad y el secreto del éxito de estos embutidos entre los más […]