Descripción
Centros y medios centros de jamón Ibérico de cebo, deshuesado al que le aplicamos un suave prensado que le da forma de pera y mejora su aprovechamiento. Estas piezas tienen un peso de 6 a 7kg.
Jamón cebo 50% raza ibérica sin pulir. Centro y medio centro.
Centros y medios centros de jamón Ibérico de cebo, deshuesado al que le aplicamos un suave prensado que le da forma de pera y mejora su aprovechamiento. Estas piezas tienen un peso de 6 a 7kg.
