El resto de nuestros embutidos mantienen en común todo su sabor tradicional elaborado con tripa natural, escogiendo los mejores magros frescos y con adobos totalmente caseros y ligeramente ahumados con leña de roble o encina. Destacamos la longaniza blanca de vacuno, la longaniza de vacuno, la longaniza de chivo, el chorizo de Pamplona y el salami.