PARA COCINAR
Para cocinar
Nuestras especialidades de productos elaborados con el mejor adobo casero, sin conservantes ni colorantes artificiales, como se han hecho siempre en la matanza casera.
Los productos destacados son nuestro famoso chorizo Maragato que ha traspasado fronteras y es todo un éxito en el mercado de Borough, los tradicionales botillo y androlla típicos de la zona de la Maragatería, un lomo seleccionado adobado de manera tradicional y casera, picadillo casero y productos adobados y salazones oreadas tradicionales.
Nuestras especialidades deben ser cocinadas antes de su consumo. Para conservar correctamente todos nuestros productos de especialidades recomendamos mantenerlos a temperatura de refrigeración, de 0 a 5ºC. Para los productos oreados, recomendamos del mismo modo mantenerlos a refrigeración de 4 a 8ºC.
